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SUMMARY:Congresso de Cozinha 2025 “Uma só Saude”
DESCRIPTION:A 21.ª edição do Congresso de Cozinha\, promovida pelas Edições do Gosto\, tem como tema central “Uma Só Saúde”\, um conceito que evidencia a interdependência entre saúde humana\, animal e ambiental. \nEste encontro de referência reúne em Oeiras mais de 70 especialistas nacionais e internacionais – chefs\, investigadores\, produtores e profissionais de saúde – para debater os desafios da alimentação\, sustentabilidade e inovação gastronómica. \nO programa distribui-se por cinco palcos temáticos (Manja\, Produto\, Coletivo\, Nós As Pessoas e Degustações)\, com masterclasses\, demonstrações culinárias\, provas sensoriais\, instalações artísticas e momentos de reflexão científica\, promovendo a partilha de conhecimento e experiências sobre o futuro da gastronomia em Portugal e no mundo. \nPúblico-alvo: Chefs\, investigadores\, profissionais de saúde\, produtores\, empreendedores da alimentação e público interessado em gastronomia\, saúde e sustentabilidade. \n  \nMais informações: https://egosto.pt/congressodecozinha/programa-2025/ \n 
URL:https://oeirasvalley.com/event/congresso-de-cozinha-2025-uma-so-saude/
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