No dia 21 de setembro, o Centro de Convívio do Bairro dos Navegadores, em Oeiras, recebeu o evento de cocriação do Menu Sustentável, uma iniciativa desenvolvida com a comunidade local no âmbito do projeto Oeiras Experimenta, integrado no programa Ciência + Cidadã.
Durante a tarde, moradores e visitantes participaram num encontro dedicado à alimentação consciente e à valorização de ingredientes sustentáveis, como o chícharo, o sorgo e o arroz — protagonistas das receitas criadas em conjunto com os habitantes do bairro. A iniciativa promoveu o diálogo entre saberes locais, sustentabilidade alimentar e inovação social.
O ambiente contou ainda com muita música e ritmo, trazidos pelos grupos Batucadeiras – Voz de Cultura e African Gold, que deram cor e expressão cultural ao evento.
Segundo Elisabete Brigadeiro, do Gabinete de Ciência e Inovação do Município de Oeiras, “estas iniciativas são essenciais para pôr em prática a estratégia municipal de ciência e tecnologia e aproximar os cientistas da população”. Com entrada gratuita, o evento registou uma boa adesão da comunidade local e representou mais um passo na construção colaborativa de soluções sustentáveis e inclusivas para o território de Oeiras.
O Oeiras Experimenta é um projeto de Ciência Cidadã que visa criar um laboratório vivo na Quinta de Cima do Marquês de Pombal, com a participação ativa dos cidadãos. É dinamizado pelo programa Ciência + Cidadã, através de uma parceria entre o ITQB NOVA e o Município de Oeiras, e financiado pelo programa IMPETUS da União Europeia.
Atualmente, o Oeiras Experimenta desenvolve projetos de investigação sobre culturas agrícolas climaticamente inteligentes, como o chícharo, o sorgo e o arroz em não alagamento, entre outros cereais e leguminosas, com vista a uma produção alimentar mais sustentável. O espaço está aberto à visita de todos os interessados que queiram conhecer o terreno do Oeiras Experimenta, na Quinta do Marquês de Pombal, ou também participar nos projetos em curso e juntar-se à comunidade de Cientistas Cidadãos de Oeiras.
